Почему пицца так популярна во всем мире

Пицца — одно из наиболее популярных и любимых блюд во всем мире. Прообраз пиццы-лепешка с различными начинками,  был известен еще во времена Древнего Рима и Древней Греции. Сегодня пиццу предлагают даже очень известные и дорогие рестораны, пицца доставка доступна в любое время суток. Почему? В чем секрет?

История признания

Первоначально пицца — это блюдо простолюдин. Еще бы! Только бедняки, стараясь прокормить семью, додумались в лепешку добавлять самые разнообразные начинки, а проще говоря, добавлять то, что есть. Чаще всего это были овощи, бобы. Со временем блюдо стало более изысканным, в него стали добавлять мясо, сыр, пряности. Позднее пиццу признали и полюбили не только в благородных домах Европы, по и особы королевских кровей. Для «королевской» пиццы использовались самые дорогие сыры, экзотические приправы, а рецепты приготовления теста стали сверхсекретными и передавались из поколения в поколение.

Почему популярна итальянская пицца

Считается, что пицца-итальянское блюдо. Это не совсем так. Но именно итальянцы сделали ее популярной и общедоступной. В Италии, исходя из имеющихся в этой местности продуктов, был создан классический рецепт блюда, с использованием моцареллы и спелых сочных томатов. Тесто в классической пицце тонкое и ароматное. Также итальянцы- общепризнанные мастера приготовления различных соусов. В соусы для пиццы добавляют различные приправы и пряности.

Разнообразие начинок

По мере распространения блюда стали появляться различные вариации начинок. Для немцев и русских немыслимо блюда без мяса: в пицце появились копченные колбаски, курица. Увлечение азиатскими культурами привнесло в пиццу начинки из морепродуктов. Каждый регион «сделал» свой традиционный вариант пиццы.

В чем секрет популярности

Сегодня пицца-блюдо, доступное для приготовления любой хозяйкой. Тесто можно приготовить по любимому рецепту, тонкое или толстое и ароматное. В начинку пойдут  продукты, которые имеются под рукой. Изготовление и доставка пиццы стало одним из наиболее прибыльным бизнесом. Накормить компанию голодных молодых парней, угостить капризных подруг, организовать стол для внезапно приехавших родственников-во всех случаях на помощь придет пицца!